Ngô chiên bơ vừa giòn rụm lại thơm nức mũi. Món này ăn chơi hay ăn khai tiệc đều hợp cả.- Emdep.vn
Làm ngô chiên bơ giòn rụm, thơm phức cả nhà

Nguyên liệu:

- Ngô tươi tách hạt: 300g  (nếu không dùng ngô tươi bạn có thể mua ngô ngọt đóng hộp tại các quầy thực phẩm hoặc siêu thị) - Bột chiên giòn: 200g - Bơ vàng: 50g - Trứng gà: 1 quả - Gia vị, đường, dầu chiên

Cách làm:

- Ngô hạt đem rửa qua nước cho sạch hết mày sau đó để ráo. Bắc nồi lên bếp, đun sôi nước với 1 thìa canh đường, cho ngô vào luộc sơ rồi trút ra rổ thưa cho ráo nước. - Trứng gà tách vỏ, lấy phần lòng trắng rưới lên ngô, dùng tay trộn thật đều. Lượng lòng trắng thừa sẽ chảy bớt qua các lỗ ở rổ. Sau đó cho ngô đã trộn lòng trắng trứng ra một chiếc bát tô. - Bột chiên giòn bạn trộn cùng 1 thìa gia vị, đổ bột chiên vào bát ngô và trộn cho bột bám đều vào từng hạt ngô.  - Dùng rây lọc có lỗ thưa để rây phần bột thừa rơi hết xuống. Cất ngô vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 30 phút sau đó mới đem đi chiên. - Bắc chảo dầu lên bếp, cho nhiều dầu 1 chút để dầu ngập mặt ngô. Sau đó cho ngô vào chiên, khi bề mặt lớp bột áo bên ngoài đã bắt đầu hanh vàng bạn mới dùng đũa để đảo nhẹ. Lớp vỏ bên ngoài đã bắt đầu căng phồng, vàng rụm thì bạn xắt bơ vào và chiên thêm 2 phút nữa rồi nhanh tay dùng vợt vớt ngô ra đĩa có lót giấy thấm dầu để hút bớt lượng dầu thừa. Khi ăn bạn trút sang 1 chiếc đĩa khác và trang trí thêm dưa chuột, hoa cà chua...tùy thích. Ăn kèm tương ớt hoặc tương cà đều ngon. Làm ngô chiên bơ giòn rụm, thơm phức cả nhà Chúc các bạn thành công với món ngô chiên bơ thơm lừng hấp dẫn này nhé. Đảm bảo món ăn này từ người già đến trẻ nhỏ ai cũng thích đấy.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ngô chiên bơ ngo chien bo ngon ngo chien

ngó bo bit tet cho le tinh yeu nộm ng Những lưu ý khi ăn cà chua có thể bạn hấp rau củ đặc biệt banh bot da ngon cach lam banh trung thu ngon cach lam so diep nuong ngon chiên sa lát ớt chuông nướng banh u sốt cá thu với cà chua cach lam tiramisu List Cơm com nam ngon nem hẹ bún măng vịt mắm ruốc Bánh chuối Cha tom kem thịt nguội ca chép mon luon canh mướp đắng nấu cá Chè khoai dẻo cach lam banh cookies tra xanh Cach lam hoanh thanh dau phong nuoc cot dua MÃƒÆ m món ăn sáng súp tôm bơ bánh mì sữa chất vàng ô Cá Kho khu Phố Cổ nau che sam bo lương Bi ngoi món ăn dưỡng nhan sắc đỏ dây nau an cong thuc mon an trang tri mon an cách làm kem cach lam bo bit tet trững mien nau ngon ã quán ốc rẻ cai bo xoi cách nâu cơm gà sốt nấm bánh tráng muffin chuoi ngon Dạy làm kem 22 tái chế Óc heo bánh khúc áp chảo ca thu nhat Nghêu hấp sả tom dat thit heo nau dau ngon nau nẩu kho qua nhoi thit cach lam mi y nạm Cách chế biến cá hồi sống xoai xanh ngam chua ngot cach lam xien ca nuong sinh to xoai chuoi mũ phớt bun xao thit bo làm sinh tố rau cu xao thap cam bò xào vừng Tỏi cach lam da day heo om nuoc dua trị ho làm mứt quán bún ngon thit vien khoai tây kho vịt và cà tím Ru bo xao Cách làm hủ tiếu tôm nuong khia Thưởng thức món lươn xứ Nghệ món chính salad trai cay gia vị tom rang Thịt Bò bà nh quy socola nấu ăn ngon cánh cá ăn choi cách nấu chè khoai nau canh la lot bánh bao hình chú heo rau cau trung ga ngon đuôi bò trái khế ngào đường đảo banh mi tom vị ngọt Chả ca âu nước tương cay bim bim khoai tay Đánh bay bùn trong ốc nghêu sò bò tái chanh nang luong Đánh bay bùn trong ốc lam banh khuc Cục bò bía hến cách làm xôi xiêm kiểm cơm vị gừng list lẩu